Powiat Sępoleński

Powiatowa Wystawa Stołów Wigilijnych

Gdzie najlepiej można odczuć nastrój wigilii? Oczywiście tam, gdzie stoły zastawione są wieloma różnobarwnymi, pachnącymi potrawami, a zebrani wokół nich ludzie śpiewają wspólnie kolędy. Takim miejscem było w tym roku Centrum Sportu i Rekreacji w Sępólnie Krajeńskim gdzie odbyła się 11.Powiatowa Wystawa Stołów Wigilijnych. Celem uroczystości była promocja kultury i tradycji Świat Bożego Narodzenia. Swoje stoły zaprezentowały wszystkie gminy powiatu sępoleńskiego oraz goście z terenu Krajny.

W wystawie uczestniczyli zaproszeni goście:
•    Ks. prałat Henryk Lesner
•    Pan Marek Witkowski – radny Sejmiku Województwa Kujawsko-Pomorskiego
•    Pan Jarosław Tadych – Starosta Sępoleński
•    Pan Andrzej Marach – Wicestarosta Sępoleński
•    Pan Marek Chart – Przewodniczący Rady Powiatu w Sępólnie Kraj. i dyrektor CSiR
•    Pan Waldemar Stupałkowski – Burmistrz Sępólna Krajeńskiego
•    Pan Wojciech Głomski – Burmistrz Kamienia Krajeńskiego
•    Pan Waldemar Kuszewski – Burmistrz Więcborka
•    Pan Leszek Stroiński – Wójt Gminy Sośno
•    Pan Kazimierz Jagodziński – Przewodniczący Rady Miejskiej w Sępólnie Kraj.
•    Pan Kazimierz Warylak – Przewodniczący Rady Miejskiej w Kamieniu Kraj. 
•    Pani Grażyna Witczak – Przewodnicząca Rady Miejskiej w Więcborku
•    Pani Krystyna Wąsik – Przewodnicząca Rady Gminy w Sośnie

Panie przewodniczące Kół Gospodyń Wiejskich wraz z zarządami:
•    Pani Danuta Bernasiewicz – przewodnicząca Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich w Więcborku
•    Pani Teresa Bettin – przewodnicząca Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich w Sośnie
•    Pani Leokadia Runke – przewodnicząca Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich w Kamieniu Kraj.
•    Pani Barbara Stasierowska – przewodnicząca Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich w Sępólnie Kraj.
•    Przedstawiciele Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Sypniewie
•    Przedstawiciele Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Więcborku
•    Lokalna Grupa Działania Stowarzyszenie „Nasza Krajna”
•    Lokalna Grupa Działania „Krajna nad Notecią”
•    Lokalna Grupa Działania Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk” 
•    Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Krajna Złotowska”
•    Koła gospodyń wiejskich z terenu Lokalnych Grup Działania
•    Pracownicy Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie
•    Radni Rady Powiatu i Gmin
•    Przedstawiciele jednostek organizacyjnych gminy i służb powiatu
•    Przedstawiciele policji, straży pożarnej oraz nadleśnictw
•    Prezesi Kółek Rolniczych z zarządami
•    Przedstawiciele mediów
•    Mieszkańcy i wszyscy zebrani goście.

Na sali zebrali się znawcy wykwintnych smaków i krajeńskich potraw. Fakt, że tyle osób się zebrało świadczy o tym, jak ważna w polskiej kulturze jest tradycja i zwyczaje. Jak ważne jest pielęgnowanie kulinarnych przepisów i przekazywanie ich z pokolenia na pokolenie.
Wszyscy obecni na wystawie mogli zasmakować potraw przygotowanych przez gospodynie domowe z Kół Gospodyń Wiejskich obejmujących historyczny obszar Krajny, a także uczniów szkół ponadgimnazjalnych ze Sypniewa i Więcborka.
Wystawcy na przygotowanych przez siebie stoiskach zaprezentowali tradycyjne, regionalne stoły wigilijne. Tegoroczna Wystawa Stołów Wigilijnych połączona była z początkiem realizacji projektu pn. ,,Cztery pory roku na Krajnie” i towarzyszyły jej wystawy rękodzieła ludowego lokalnych twórców.
Impreza nie mogłaby się odbyć, gdyby nie wszyscy, którzy przyczynili się do uświetnienia dzisiejszego wydarzenia. 
W szczególności podziękowania kierujemy do:
•    Banku Spółdzielczego w Więcborku
•    Spółdzielni Rolników Indywidualnych ROLNIK w Sępólnie Krajeńskim
•    Banku Spółdzielczego w Łobżenicy
•    Starostwa Powiatowego
•    Gminy Sępólno Krajeńskie
•    Lokalnej Grupy Działania „Nasza Krajna” 
•    Lokalnej Grupy Działania „Krajna Złotowska”
•    Lokalnej Grupy Działania „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”
•    Lokalnej Grupy Działania „Krajna nad Notecią”

Dziękujemy za zaangażowanie i finansowe wsparcie inicjatywy, która stała się tradycją powiatu sępoleńskiego.
Świąteczny nastrój podkreślił występ zespołu „Miriam” pod kierownictwem pani Agaty Mindy z ramienia Lokalnej Grupy Działania Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”. 

Życzenia świąteczne dla mieszkańców powiatu złożyli:
•    Pan Jarosław Tadych – Starosta Sępoleński
•    Pan Waldemar Stupałkowski – Burmistrz Sępólna Krajeńskiego
•    Pan Marek Romaniec – Dyrektor Biura Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Krajna Złotowska

Centrum Kultury i Sztuki w Sępólnie Krajeńskim oraz firma DecoGracja dołożyły wszelkich starań, aby zaprezentować także wystawny stół wigilijny, który w obliczu zbliżających się świąt mógł stanowić dla mieszkańców inspirację.  Aranżacja poprzez klasyczne przyozdobienie w subtelny sposób podkreśliła tradycję. A wszystko to dlatego, że stół wigilijny w czasie Bożego Narodzenia jest bez wątpienia jednym z najważniejszych miejsc. Przy nim jednoczy się rodzina, spędza wspólnie czas, rozmawia, śpiewa kolędy, a więc dokłada wszelkich starań, by wystrój stołu bożonarodzeniowego był równie wspaniały, jak całe święta. 

Tajniki idealnie przygotowanej wigilijnej wieczerzy znali wystawcy, którzy specjalnie na dzisiejszą uroczystość sporządzili świąteczne potrawy umieszczone na pięknie przystrojonych stołach, których twórcami są:

•    Koło Gospodyń Wiejskich Komierowo – z Gminy Sępólno Krajeńskie
•    Koło Gospodyń Wiejskich Wielowicz – z Gminy Sośno
•    Koło Gospodyń Wiejskich Płocicz – z Gminy Kamień Krajeński
•    Koło Gospodyń Wiejskich Suchorączek – z Gminy Więcbork
•    Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Sypniewie
•    Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Więcborku
i w ramach projektu „Cztery Pory Roku na Krajnie”:
•    Koła gospodyń wiejskich z terenu Lokalnych Grup Działania „Krajna nad Notecią”, Partnerstwo dla Krajny i Pałuk” oraz „Krajna Złotowska”

Na bogato zastawionych stołach znajdowały się tradycyjne potrawy wigilijne i świąteczne. Potrawy te, choć na pierwszy rzut oka prezentowały się podobnie, różniły się często sposobem wykonania i tajnikami kompozycji składników. Koneserzy wykwintnych smaków mieli niebywałą okazję do zakosztowania różnorodności receptur oraz rozmowy na temat tradycyjnych kulinarnych przepisów.

Nagrody oraz produkty spożywcze do przygotowania stołów zostały zakupione ze środków unii europejskiej w ramach projektu „Cztery pory roku na Krajnie” realizowanego wspólnie przez Lokalne Grupy Działania „Krajna Złotowska”, "Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”, Nasza Krajna, Krajna nad Notecią oraz Bank Spółdzielczy w Łobżenicy.

Nim goście przystąpili do degustacji, księdz prałat Henryk Lesner  pobłogosławił znajdujące się na stołach pokarmy.

Degustację umilił Zespół Miriam oraz Zespół Lutowianie, laureat wielu nagród o zasięgu lokalnym i regionalnym,  tegoroczny zdobywca Statuetki św. Wawrzyńca, ze swoją muzyczną, nastrojową oprawą.
 

Film z uroczystości kliknij TUTAJ!

• autor: Kamila Jabłońska na podstawie informacji od Agnieszki Giersz, data: 2017-12-19